Tres Navíos Tempranillo
25,00€
Las motivaciones para elaborar tinto en la zona de Cigales vienen derivadas de la propia viña. En los majuelos tradicionales, de viñas viejas, hay co-plantadas variedades blancas y tintas; pero hay muchos en los que las variedades principales son tintas. La particularidad es que, aunque principalmente es uva tempranillo, también hay garnacha gris, garnacha tintorera, bobal, etc.
La calidad de las viñas de Cigales está fuera de toda duda, su terroir – altitud, suelos…- es ideal para elaborar grandes claretes, pero también tiene todos los ingredientes para crear grandes tintos. No sólo es sabido y valorado por los viticultores y bodegueros del territorio, sino también de otras zonas colindantes del valle del Duero, quienes tenemos una gran estima a esta región vitivinícola por sus cualidades.
Para el proyecto Tres Navíos hemos encontrado en las viñas de Ismael y Noelia aquello que estábamos buscando, un perfil de fruta jugoso y un tanino carnoso y fluido, los ingredientes perfectos para elaborar el vino del estilo que buscábamos. Las crianzas medias-largas nos ayudan a domar la estructura y complejidad del tempranillo, que vemos perfectamente acompañadas del resto de variedades que encontramos en las viñas viejas.
